我买网:将触角伸向离源头最近的地方

文/银昕   2016-05-07 13:53:00


海外购狂欢之优势深耕

中粮集团设立在海外的分支机构与一些食品品牌进行超越简单买卖关系的深度战略合作,中粮甚至可以直接影响海外一些食品品牌,使它们“换装换配方”进入中国。

文/银昕

2015被称为是“海外购狂欢”元年,但对于背靠“大树”—中粮集团的我买网来说,这已经是他们开启海外直采业务的第三个年头了。

在跨境购业务火热之时,跻身跨境购业务的企业很容易利用各种政策利好和日益上升的市场需求来缩短供应链长度;而我买网更看重的是另一面,只有做好供应链深度管理,才能持续地做好海外购业务。

中粮我买网商品部进口品类总监陈鹏介绍,我买网的海外直采业务模式是“海外原产地—我买网采购—我买网销售—消费者”,中间不经过任何第三方的参与,使消费者能够第一时间拿到商品。

在陈鹏看来,与缩短供应链相比,打造供应链的深度才是每一个拥有跨境购业务的在线零售商应该着重考虑的问题。

供应链深度尤其重要

与国内各平台类电商不同,由于中粮我买网涉足于对品质和安全要求极高的食品行业,坚持自营是我买网多年来的做事风格。“坚持自营是我们的一贯风格,我们希望一切都自己做,从食品的生产源头开始进行品质把控,毕竟食品这个行业是关乎生命安全的。”陈鹏说。

对于海外直采业务,我买网背靠中粮集团具有独特的优势。利用中粮集团覆盖海外很多国家和地区的分支机构,我买网的工作人员会深入到生产食品的工厂,了解生产的各个环节,了解原料采购的各个环节。

“如果不能保证深入地了解和把控国外产品的来源,一味地仅仅强调缩短供应链,那么即便商品十分迅速地到达了消费者手中,最终的购买体验也将是十分不好的。”陈鹏认为。

如果将跨境购业务分成三个阶段:海外、“海外—国内”和国内,目前进入海外购业务的企业大都集中发力在商品从海外到国内以及入境之后这两段供应链的缩短,但在海外这一个阶段,凭借中粮集团多年海外贸易的经验以及长时间对海外市场的深耕,因此在海外供应链深度上的挖掘已经成为我买网最大的优势。

将触角伸向离源头最近的地方

我买网的母公司中粮集团在海外拥有庞大的分支机构体系,其中在中粮美国、中粮欧洲、中粮日本、中粮英国和中粮澳洲等主流国家的分支机构中,专职为我买网服务的工作人员有30余人。

“海外的分支机构和员工是我买网做跨境业务十分宝贵的资源,他们对深化供应链具有战略意义。”陈鹏介绍,对于刚刚开启跨境业务不久的其它企业来讲,海外市场的很多规律,以及当地人做生意的方式和沟通方式,如何与当地供应商保持良好关系,逐步积累信任,这些很多都需要从头做起;而我买网在这些方面的积累已经很可观了。

“对于每一个具体的单品,我们的直采人员会深入到食品的生产源头进行考察,其中涉及到申请签证,国外大企业的访问排期等一系列问题,整个过程往往前后耗时两三个月。”陈鹏还介绍,我买网的海外采购流程比较复杂繁琐,而海外的分支机构可以直接解决中国与海外时差的问题,提高沟通和工作的效率。

借力母公司中粮集团,是我买网一贯的发展战略。“中粮集团代表的国家形象是一种宝贵资源。”加入我买网工作一年多的陈鹏对一个事实印象深刻:中粮美国分公司的总经理前往美国“优鲜沛”公司拜访,对方听说是中粮集团的有关负责人来访,居然在门外升起了五星红旗。“对方认为中粮可以代表中国这个国家,我想这种重视和信任的程度,是国内很多其他企业短时间内难以获得的。”

陈鹏介绍,美国西海岸最忙碌的季节是收小麦的时候,那时候很难在公路上找到有卡车在运输小麦之外的货物,但凭借中粮集团在海外深耕多年建立起来的信任和良好合作关系,中粮依旧可以在最紧张的时候找到可以运输食品的卡车;在2015年初的美国西海岸大罢工发生之时,很多企业的货物都堆在了码头无法运走,凭借与码头和船舶公司合作多年累积的信任,中粮集团的货物依旧按时被运走,“大概比其他公司的货物提前了两个月的时间吧,我想这就是我们与当地码头和船舶公司已经积累了相当的信任,才会获得这样的优待。”



海外的食品品牌以及供应商也十分看重中粮的渠道,他们认为,他们的食品通过我买网这个渠道进入中国、被中国的消费者认识是一个十分优先的选择。

据悉,中粮集团设立在海外的分支机构与一些食品品牌进行超越简单买卖关系的深度战略合作,中粮甚至可以直接影响海外一些食品品牌,使它们“换装换配方”进入中国。

陈鹏介绍:“鉴于中粮集团与一些海外品牌深厚的合作关系,我们会与他们进行探讨,哪些食品的包装元素不适合中国消费者的审美,他们就会进行调整,甚至还能够在一些产品的配方上影响厂商,我们会告诉当地厂商中国人比较不太接受特别甜的味道,含糖量调整到多少是合适的”。

以来自英国的食品Ocean Spray蔓越莓干为例,在我买网与海外厂家的沟通之后,厂商决定将出口到中国的产品进行包装和配方上的修改,更好地迎合中国人的口感和审美。

中粮海外“反向定制”法

我买网借力中粮集团的另一个法宝是中粮营养学院,以此获得食品和营养学上的专业知识和能力。海外直采团队在新西兰进行实地考察时,中粮营养研究院乳品专家丁庆波博士与直采团队同行,他对乳牛的饲养、乳品的生产加工到储藏等全部环节进行专业评估,提出的一些专业问题需要国外的专家科技人员查询资料才能进行回答,这让一开始只把我买网当作一般电商来看待的牛场老板大吃一惊。

除了实地考察之外,中粮营养学院也全力配合我买网对进口食品品质进行检验。以牛奶的蛋白质含量为例,国内的标准是每毫升3.3~3.6克,在与中粮营养学院沟通后,我买网认为,含量为3.1克每毫升的牛奶在中国只能餐饮上去用,3.3是消费者日常来用的,如果超越3.3,到了3.5、3.6,就属于高蛋白质含量,我买网在海外采购中会只考察3.5、3.6的产品。

据介绍,这些产品在国外都拥有有欧洲国家的各种检验证书,但即使是这样,我买网也会首先将从海外选回的产品送到中粮营养学院二次检验。陈鹏说:“整个中粮营养学院的200多位专家都会全力支持我买网的相关工作,我们相信这样的专业能力是一般的零售企业很难具备的。”

据悉,目前我买网进口食品销售额占比接近30%,其中既包括自有品牌,也有直接从海外大品牌进口的食品(包含生鲜、非食品在内)。我买网计划在未来三年内进口食品能达到总体销售额的50%,其中海外直采占比至少35%。“我买网的目标是不仅要做单纯的的食品电商,更要成为海外食品品牌和国内其他销售渠道间的唯一进口商。”陈鹏信心满满。

《商学院》2015年7月第7期 目录

上一篇回2015年7月第7期目录 下一篇 (方向键翻页,回车键返回目录)加入书签

© 2016 毕业论文网 > 我买网:将触角伸向离源头最近的地方